Bei uns steht der Pool ja schon ein paar Wochen, wenn er alleine aber nicht mehr für die Abkühlung genügt, muss ein kaltes, erfrischendes Getränk her. Heute soll der heißeste Tag der Woche werden. Ich habe Euch meine 5 liebsten Sommergetränke zusammengestellt, damit Ihr genügend Auswahl habt und auch bei den heißen Tagen nicht zu wenig trinkt!
Zupfbrot oder auch Pull-Apart-Bread habt Ihr noch nicht gehört geschweige denn ausprobiert? Na dann wird es aber Zeit! Das Zupfbrot ist leichter zubereitet als man es vermutet. Es kann in herzhafter oder süßer Variante gebacken werden. Für Euch gibt es heute erstmal die süße Variante mit Äpfeln und Zimt, eine herzhafte Variante folgt aber noch.
Rote Beete in Brownies- klingt vielleicht im ersten Moment nicht sehr lecker, ich kann Euch aber beruhigen sie sind wirklich köstlich! Die Brownies sind innen total saftig und die Rote Beete schmeckt man nur am Rande heraus. Gemüse in Süßwaren zu verstecken ist wirklich genial, da nascht man doch gerne und gibt dem Körper gleichzeitig noch super Nährstoffe mit. Die Brownies kommen ganz ohne (Industrie)Zucker aus und werden nur mit Datteln, Banane und wer möchte mit etwas Ahornsirup gesüßt.
Was gibt es besseres als ein leckeres, saftiges Bananenbrot zum Frühstück? Nicht viel ehrlich gesagt. Mein Rezept ist mit Blaubeeren und ohne Zucker zubereitet. Perfekt zum Frühstück oder als Nachtisch, es hält lange satt, durch die enthaltenen Haferflocken und kann mit Obst oder herzhaften Sachen belegt werden. Ich esse das Bananenbrot unglaublich gerne, weil es gesund und lecker ist. Die Zubereitung dauert nicht länger als 10 Minuten, also total easy. Diesmal habe ich für mein Blaubeere-Bananenbrot aber eine andere Backform verwendet, aber schaut selbst….
Wer nascht nicht gerne! Vor allem jetzt, wo es steil auf Weihnachten zugeht. Es werden mittlerweile schon sehr viele Plätzchen und Keks-Rezept im Web ausgetauscht und gesammelt, man kann ja nie früh genug damit anfangen! 
Das Rezept für die Müslicookies ist aber nicht nur etwas für Weihnachten! Sie sind super als Snack für Zwischendrin, perfekt für die Arbeit oder zum naschen Abends auf dem Sofa.
Ich habe die Hoffnung noch nicht aufgegeben, dass der Sommer noch ein bisschen bei uns bleibt und weil das so ist, gibt es heute zwei leckere Sorbet-Rezepte für Euch. Die Sorbets sind der perfekte Nachtisch für sonnige Tage! Fruchtsorbet könnt Ihr ganz einfach und schnell selbst herstellen, Ihr benötigt dafür keine Eismaschine, sondern nur ein paar Früchte, einen Pürierstab/Mixer und ein Gefrierfach.
Eine perfekt Kombi! Ich liebe Bananenbrot und Schokokuchen – dieser vereint alles und wird mit Blaubeeren getoppt! Der Kuchen ist durch die Bananen, Haferflocken und Leinsamen ein richtig gesunder Sattmacher! Super zum Frühstück oder für den Kaffee als zuckerfreie Alternative. Schokolade ist nicht wirklich enthalten, für den Schoki Geschmack ist dafür aber Kakao in das Rezept gewandert.