Holunder riecht nicht nur besonders gut, sie ist auch gut für unsere Gesundheit. Holunder blüht von Mai bis Ende Juni jetzt ist also der richtige Zeitpunkt um einen Waldspaziergang zu machen und etwas Holunder zu pflücken. Ihr könnt Ihn vielseitig verwenden z.B. für Holunderlimonade, Holundergelee, Holundersirup etc. Ich zeige Euch heute jedoch ein Rezept für einen Holunderblütenessig.