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Rote Beete

Blogparade, Essen, Hauptgerichte, Rezepte

Rote Beete Nudeln mit ganz viel Liebe zum Valentinstag {Blogparade}

Mittlerweile feiern immer mehr den Valentinstag. Ich bin ehrlich gesagt nicht so ein Fan davon, das hin- und hergeschenke ist nicht so mein Fall. Allerdings finde ich die Idee ganz schön, mit dem Partner etwas Besonderes zu machen (Essen gehen, gemeinsam Zeit verbringen, ausgehen). Deshalb habe ich für die Blogparade ein schnelles und leckeres Rezept zusammengestellt. Vielleicht klappt es ja bei Euch mit einem zauberhaften Candle-Light-Dinner? 

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Essen, Rezepte

Schneller 5-Minuten Rote-Beete-Brotaufstrich

Zur Abwechslung habe ich heute ein Rote-Beete-Aufstrich für Euch. Er ist ruckzuck zubereitet und schmeckt soooo köstlich, vorausgesetzt, man mag Rote Beete. In den Aufstrichen, die es so im Supermarkt gibt, sind oft Inhaltsstoffe versteckt, die mir nicht so gefallen (Zucker, Farbstoffe, Palmöl, Konservierungsstoffe… um nur ein paar davon zu nennen). Es ist gar nicht so schwer einen Brotaufstrich selber zu machen, deshalb gibt es heute einen Rote-Beete-Brotaufstrich für Euch.

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Essen, Rezensionen/Werbung, Rezepte, Snacks, Süßes

Rote-Beete-Brownies {vegan}

Rote Beete in Brownies- klingt vielleicht im ersten Moment nicht sehr lecker, ich kann Euch aber beruhigen sie sind wirklich köstlich! Die Brownies sind innen total saftig und die Rote Beete schmeckt man nur am Rande heraus. Gemüse in Süßwaren zu verstecken ist wirklich genial, da nascht man doch gerne und gibt dem Körper gleichzeitig noch super Nährstoffe mit. Die Brownies kommen ganz ohne (Industrie)Zucker aus und werden nur mit Datteln, Banane und wer möchte mit etwas Ahornsirup gesüßt.

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Rote Beete-Kartoffel-Auflauf mit violetten Kartoffeln
Blogparade, Essen, Rezepte

Rote Beete-Kartoffel-Auflauf mit violetten Kartoffeln / Ofen auf Leckerei rein

Rote Beete gehören bei mir, wie Kürbis bei anderen, zum Herbst dazu. Die Knollen sind nicht nur lecker, sondern versorgen Euch mit vielen wichtigen Vitaminen und Nährstoffen. Sie wirken blutreinigend und stärken Euer Immunsystem, was ja in der kalten Jahreszeit besonders wichtig ist. Weiterhin sollen sie entzündungshemmend wirken und unseren Stoffwechsel anregen. Die perfekte Zutat also für eine herbstliche Ofenleckerei.

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Essen, Rezepte

Rote Beete Pesto mit Walnüssen // Aufstrich

Rote Beete enthält viel Eisen, ist gesund und lecker. Sie wird, durch Ihren hohen Gehalt an Vitaminen, Mineral- und Pflanzenstoffen oft als Wunderknolle bezeichnet. Rote Beete soll sogar den Fettstoffwechsel anregen und so beim Abnehmen helfen.

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Immunbooster rote-beete-saft rezept
Getränke, Rezepte, Smoothies & Getränke

Immunbooster– rote Beete Saft mit Apfel, Karotte & Ingwer

Rote Beete schmeckt leicht süßlich und erdig. Sie ist besonders im Winter ein perfekter Vitaminlieferant. Zusammen mit dem Apfel, der Karotte und dem Ingwer erhaltet Ihr einen Saft, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch Euer Immunsystem stärkt!

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