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Papaya

Essen, Hauptgerichte, Rezepte

Papaya-Pfeffer

Wie in meinem vorherigen Beitrag angekündigt, nun das Rezept für den Papaya-Pfeffer.

Gerade die Kerne bzw. Samen der Papaya enthalten viel Papain. Papain ist ein eiweißspaltendes Enzym es zeigt viele positive Wirkungen, trägt z.B. zu einem guten Immunsystem bei und regt den Stoffwechsel an.

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