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Smoothie Bowl – Freche Früchte mit Goji-Beeren

Vor kurzem habe ich das erste mal über Smoothie Bowls geschrieben. Sie sind so lecker und vielseitig, dass ich fast schon süchtig bin. Ich löffle sie total gerne zum Frühstück, weil sie schnell zubereitet sind und mega gut schmecken.

Heute gibt es ein Rezept mit Goji-Beeren.

Das braucht Ihr:

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Für die Smoothie Bowl

 – 1 Banane

 – 1 Handvoll TK-Früchte (Ich hatte eine Mischung aus, Brombeeren, Himbeeren, Pflaumen und Pfirsichen)

 – 4-5 EL Haferflocken

 – 100 – 200 ml Pflanzenmilch (je nachdem wie dickflüssig Ihr es haben möchtet)

Für das Topping

 – 1 EL Goji-Beeren*

 – 1 EL Granberries

 – 1 EL gehackte Mandeln

  – nach Belieben frisches Obst

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Als erstes mixt Ihr die Smoothie Bowl. Dazu alle Zutaten in den Mixer geben und pürieren. Den Smoothie füllt Ihr anschließend in Eure Schüssel und streut das Topping darüber.

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