Endlich gibt es mal wieder ein Hauptgericht auf meinem Blog. Es tut mir wirklich leid, dass Ihr so lange darauf warten musstet, aber aktuell habe ich nicht so oft die Möglichkeit selbst zu kochen, deswegen sah es in letzter Zeit etwas mau mit den Hauptspeisen aus. Nun habe ich endlich wieder was leckeres für Euch gekocht. Die Kartoffel-Pfanne mit Spinat und Brokkoli ist schnell zubereitet und nicht zu „schwer“ für die warmen Tage.
Schon mal probiert? Nicht? Dann wird es höchste Zeit! Matcha wird aus gemahlenen Grünteeblättern gewonnen, es ist also kein Tee-Aufguss, sondern wird aus dem ganzen Teeblatt gewonnen. Das leuchtend Grüne Pulver stammt aus China und zählt nicht umsonst als Superfood! Durch das mahlen des Blattes bleiben die meisten guten Inhaltsstoffe erhalten. Viele nehmen ihn als Kaffeeersatz, denn er gilt als Muntermacher und bringt dabei noch viele weitere positive Eigenschaften für den Körper mit.
Endlich ist Rhabarberzeit! Ich liebe Ihn einfach, dieses süß-säuerliche und die Farbe, mehr muss ich dazu glaube ich nicht sagen. 
Mit Rhabarber gibt es unglaublich viele Rezepte, er wird oft in Kuchen/Backwaren oder Ähnlichem verarbeiten, weil er durch das Backen oder Kochen schön weich wird und die Backwaren saftig macht. Ich habe mich für ein leckeres Frühstücksrezept entschieden, welches Ihr super am Abend vorher vorbereiten könnt, um es am nächsten Tag zum Beispiel mit auf die Arbeit zu nehmen.
Mein letzter Beitrag zur DIY Partydeko-Reihe dreht sich um diese tolle Etagere. Schon länger liebäugele ich mit diversen Etageren, weil sie nicht nur toll aussehen, sondern auch super praktisch sind. Man kann sie zur Präsentation für Muffins, Cookies, Süßigkeiten für Gäste, als Obstteller oder auch herzhafte Sachen wie z.B. Pizzaschnecken verwenden. Da die Etageren häufig nicht gerade günstig sind, habe ich mich dazu entschlossen selbst eine zu basteln. Ganz ohne bohren, sondern nur mit Klebstoff, damit auch nichts schief bzw. zu Bruch geht!
Diesen Monat gibt es etwas zu feiern, nicht bei mir, dafür aber bei der lieben Stephie von kohlenpottgourmet. Sie hat nämlich Ihren ersten Bloggeburtstag und für die dicke Fete hat sie selbstverständlich ein paar nette Gäste eingeladen! Ich freue mich, dass ich dabei sein darf und als kleines Geschenk, habe ich Ihr eine Himbeere-Smoothiebowl mit Matcha mitgebracht.
Es soll ja angeblich wieder wärmer werden, für die warmen Stunden haben ich ein neues tolles Rezept für Euch vorbereitet. Blutorangen – Eistee! Der Eistee ist super erfrischend und perfekt für die warmen Tage. Ich bereite gerne welchen zu, wenn ich ein wenig Abwechslung zu Wasser brauche. Trinken ist wichtig, oft gelingt es mir nicht immer viel zu trinken, aber mit dem Eistee greift man doch öfter mal zum Glas.
Sich richtig und gesund zu ernähren ist oft nicht so einfach. Im Buch von Claudelle Deckert basisch clean + green wird gezeigt, wie man ganz leicht seine Ernährung zu einer gesunden Lebensweise umstellen kann um mehr Wohlbefinden zu erlangen. Dazu gibt es viele Informationen rund um die basische Ernährung und 80 leckere vegetarische und vegane Rezepte. Einen Überblick zum Buch und wie ich es fand, könnt Ihr hier nachlesen.
Ihr seid auf der Suche nach einem gesunden Frühstück, als Einstieg für einen guten Start in den Tag? Dann probiert doch mal eine Smoothiebowl! Noch nie gehört oder gegessen? Was ist eine Smoothiebowl? Eine Smoothiebowl ist, wie der Name schon sagt, ein Smoothie der in einer Schüssel (Bowl) zum löffeln serviert wird.