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DIY: Zitronenlimonade

Wenn es endlich soweit ist, und der Sommer mal zu uns kommen möchte, habe ich ein super Rezept für eine erfrischende Zitronenlimonade für Euch. Sie ist super schnell zubereitet, schmeckt lecker und enthält wesentlich weniger Zucker als gekaufte Limonade. 

Am besten genießt Ihr die Zitronenlimonade eisgekühlt und mit ein paar Zweigen Minze, Zitronenverbene oder Basilikum.

Das braucht Ihr:

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– 1 Liter Wasser

 – 2-3 Zitronen

 – Süßungsmittel (ich habe 1 EL Honig verwendet, Ihr könnt aber gerne mehr dazu geben, wenn Ihr es süßer mögt)

 – 1 Flasche oder Behälter für die Limonade

 Optional: Minze

Zubereitung:

Die Zitrone mit der flachen Hand über die Küchentheke rollen (so erhaltet Ihr mehr Saft, beim auspressen), danach halbieren und auspressen. 500 ml Wasser erwärmen (aber nicht kochen) und den Honig darin auflösen.

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Die Minze zwischen beiden Händen reiben, damit sich das Aroma entfalten kann und in das warme Wasser geben. In das Gefäß gebt Ihr den Saft der Zitrone (falls Ihr kein Fruchtfleisch in Eurem Getränk haben möchtet, müsst Ihr den Zitronensaft durch einen Sieb in Euer Gefäß schütten) und füllt es mit dem restlichen Wasser auf.

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Ihr könnt hier auch Wasser mit Kohlensäure verwenden, falls Ihr es spritziger mögt. Die Limonade lasst Ihr nun ein wenig abkühlen. Nun mit Zitronenscheiben oder Minze garnieren und kalt genießen.  Die Zitronenlimonade könnt Ihr gerne auch mit anderen Kräutern verfeinern, Basilikum und Zitronenverben eignen sich super oder Ihr verwendet statt der Zitrone Orangen und macht Euch eine leckere Orangenlimonade. 

Selber gemachte Limonade ist übrigens auch ein besonderer Hingucker, wenn Ihr Ihn in Getränkespender füllt. Die Getränkespender gibt es in unterschiedlichen Größen von 3 Liter über 5 Liter bis 8 Liter und eignen sich für alle Festlichkeiten wie Geburtstage, Hochzeiten, Jubiläen etc….

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