*Werbung* Seit dieser Woche bin ich wieder eine Würzburgerin, nach fast einem Jahr bin ich wieder zurück. Für unsere Baustelle und für unterwegs packe ich gerne mal Energieriegel ein, da man sie super zwischendurch futtern kann und sie auf der Hand ohne viel Sauerei gegessen werden können. (Wer selbst Kinder hat, weiß von was ich spreche…)
Was gibt es besseres als ein leckeres, saftiges Bananenbrot zum Frühstück? Nicht viel ehrlich gesagt. Mein Rezept ist mit Blaubeeren und ohne Zucker zubereitet. Perfekt zum Frühstück oder als Nachtisch, es hält lange satt, durch die enthaltenen Haferflocken und kann mit Obst oder herzhaften Sachen belegt werden. Ich esse das Bananenbrot unglaublich gerne, weil es gesund und lecker ist. Die Zubereitung dauert nicht länger als 10 Minuten, also total easy. Diesmal habe ich für mein Blaubeere-Bananenbrot aber eine andere Backform verwendet, aber schaut selbst….
Es gibt so unglaublich viele Brotrezepte, dass ich mich gar nicht entscheiden konnte und kurzerhand, selbst eines „entwickelt“ habe. Weil Brot backen nicht nur Spaß macht, sondern selbst gebackenes Brot unglaublich lecker ist, habe ich heute ein Orangen-Zimt Brot für Euch. Es schmeckt sehr saftig und ist innen schön weich. Ein Duft von Orangen und Zimt liegt in der Luft – kurz gesagt ein Traum! 
Was Ihr alles benötigt und wie es funktioniert, lest Ihr im Blogbeitrag.