Heute gibt es leider kein neues leckeres Rezept, aber ich möchte euch ein wenig von meinem Drehtag mit Galileo zum Foodbattle Teil 3 erzählen. Als ich die Anfrage von Ben bekommen habe, ob ich in der Jury von Sternekoch vs. Wissenschaft für eine Folge von Galileo sitzen möchte, war ich im ersten Moment erstmal, wie soll ich sagen, überfordert…
Warum ein Frühstückssmoothie? Weil er nicht nur aus gesunden Früchten und Spinat besteht, sondern auch Haferflocken mit gemixt wurden. Die Haferflocken versorgen Euch zusätzlich mit Ballaststoffen und halten lange satt. Deswegen ist der Smoothie als perfektes Frühstück geeignet. Lässt sich auch super in eine Glasflasche füllen und mit auf die Arbeit oder in die Uni nehmen!
Bald endet meine tolle Babypause und ich stürze mich wieder ins Arbeitsleben. Okay ein bisschen Zeit habe ich noch, fast zwei Monate, dennoch mache ich mir jetzt schon Gedanken, wie es wohl sein wird. Eine große Umstellung wird es allemal und Trennungsschmerz ist sicherlich auch dabei, denn meine kleine kommt in die Kita. Da ich mich nicht auf alles vorbereiten kann, keiner kann einem ja schließlich vorher sagen, wie es klappen wird, gibt es eine Sache, über die ich mir zumindest jetzt schonmal Gedanken machen kann. Wie organisiere ich meine Lunchbox und was wird es geben? Sehr banal, aber es lenkt von den nicht so schönen Gedanken ab.
Bei uns steht der Pool ja schon ein paar Wochen, wenn er alleine aber nicht mehr für die Abkühlung genügt, muss ein kaltes, erfrischendes Getränk her. Heute soll der heißeste Tag der Woche werden. Ich habe Euch meine 5 liebsten Sommergetränke zusammengestellt, damit Ihr genügend Auswahl habt und auch bei den heißen Tagen nicht zu wenig trinkt!
Seitdem ich Süßkartoffeln entdeckt habe, bin ich unsterblich in sie verliebt. Mittlerweile kann man sie auch so ziemlich überall kaufen. Mein heutiges Rezept besteht aus diesen leckeren, saftigen Süßkartoffelpommes. Für diejenigen, die lieber knusprige Pommes bevorzugen, gibt es auch einen Tipp im Rezept!
Endlich gibt es mal wieder ein Hauptgericht auf meinem Blog. Es tut mir wirklich leid, dass Ihr so lange darauf warten musstet, aber aktuell habe ich nicht so oft die Möglichkeit selbst zu kochen, deswegen sah es in letzter Zeit etwas mau mit den Hauptspeisen aus. Nun habe ich endlich wieder was leckeres für Euch gekocht. Die Kartoffel-Pfanne mit Spinat und Brokkoli ist schnell zubereitet und nicht zu „schwer“ für die warmen Tage.
