Smoothiebowls gab es ja schon öfter mal auf meinem Blog. Heute gibt es das ganze mal in einer „grünen“ Variante. 
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Smoothie
Die Erdbeeresaison geht nun endlich los! Ich würde am liebsten jeden Tag Erdbeeren essen, sie sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen und enthalten mehr Vitamin C als Orangen und Zitronen. Seit langem habe ich mal wieder eine Smoothie-Bowl zubereitet. Das ist ein Smoothie, nur das man Ihn löffelt, statt trinkt. 
Er hält lange satt, ist super lecker und gesund!
Blutorangen sind reich an Vitamin C, Vitamin B, Folsäure, und sie enthalten Beta-Karotin, welches für die rote Färbung der Frucht verantwortlich ist. Das Beta-Karotin wird im Körper zu Vitamin A umgewandelt. Sie sind super für das Immunsystem, regulieren das Zellwachstum und sollen gut gegen Bluthochdruck sein.
Birnen haben einen hohen Ballaststoffgehalt, weshalb sie schnell sättigen und die Verdauung fördern. Sie sind zudem meist verträglicher als Äpfel, da sie weniger Fruchtsäure enthalten. Birnen enthalten viel Vitamin A und Vitamin C sowie Folsäure und haben einen hohen Mineralstoffgehalt an Kalium, Phosphor, Magnesium und Eisen.
Mango und Kaki passen, finde ich, perfekt zusammen. Kaki erinnert vom Geschmack her an Aprikose und schmeckt in der Kombination mit der Mango lecker nach Sommer. Gerade bei den kalten Temperaturen, kann man ein wenig Sommerfeeling gebrauchen… Je orangefarbener die Kaki ist, desto süßer wird sie. Ihr könnt also entscheiden, wie Ihr Euren Smoothie lieber mögt.