Die Erdbeere-Saison geht bald los! Ich freue mich schon richtig drauf und bin letzt nicht an dem Erdbeerestand vorbei gekommen ohne eine Packung mitzunehmen. Erdbeeren enthalten viel Eisen und Folsäure, sie bestehen zu 90 Prozent aus Wasser, weshalb sie für den Sommer auch perfekt geeignet sind.
Das braucht Ihr:
– 200 gr. Erdbeeren
– ½ Banane
– 1 Kiwi
– etwas Kokosmilch
Zubereitung:
Die Kiwi schälen, die Erdbeeren waschen und das Grün entfernen. Alles in den Mixer geben und gut pürieren.
Statt Kokosmilch könnt Ihr auch gerne Kokoswasser verwenden, dass schmeckt auch sehr gut. Hier könnt Ihr selbst entscheiden wie viel Flüssigkeit Ihr dazu gebt. Je nachdem wie Ihr die Konsistenz mögt. Ich habe ca. 200 ml verwendet.
Genießt es!
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