Nur noch knapp eineinhalb Wochen dann ist es soweit, meine kleine kommt in die Kita. Jetzt hatte ich wirklich lange Zeit mich darauf vorzubereiten, dennoch bleiben viele Fragen offen. Ich habe beschlossen, dass ich alles weitestgehend auf mich zukommen lasse, denn meist kommt es sowieso anders als man denkt. Am 14. Juli habe ich zur Blogparade „Gesunde Lunchbox“ aufgerufen und es sind tolle Rezepte eingetroffen.
Warum ein Frühstückssmoothie? Weil er nicht nur aus gesunden Früchten und Spinat besteht, sondern auch Haferflocken mit gemixt wurden. Die Haferflocken versorgen Euch zusätzlich mit Ballaststoffen und halten lange satt. Deswegen ist der Smoothie als perfektes Frühstück geeignet. Lässt sich auch super in eine Glasflasche füllen und mit auf die Arbeit oder in die Uni nehmen!
Bald endet meine tolle Babypause und ich stürze mich wieder ins Arbeitsleben. Okay ein bisschen Zeit habe ich noch, fast zwei Monate, dennoch mache ich mir jetzt schon Gedanken, wie es wohl sein wird. Eine große Umstellung wird es allemal und Trennungsschmerz ist sicherlich auch dabei, denn meine kleine kommt in die Kita. Da ich mich nicht auf alles vorbereiten kann, keiner kann einem ja schließlich vorher sagen, wie es klappen wird, gibt es eine Sache, über die ich mir zumindest jetzt schonmal Gedanken machen kann. Wie organisiere ich meine Lunchbox und was wird es geben? Sehr banal, aber es lenkt von den nicht so schönen Gedanken ab.
Zupfbrot oder auch Pull-Apart-Bread habt Ihr noch nicht gehört geschweige denn ausprobiert? Na dann wird es aber Zeit! Das Zupfbrot ist leichter zubereitet als man es vermutet. Es kann in herzhafter oder süßer Variante gebacken werden. Für Euch gibt es heute erstmal die süße Variante mit Äpfeln und Zimt, eine herzhafte Variante folgt aber noch.
Mittlerweile feiern immer mehr den Valentinstag. Ich bin ehrlich gesagt nicht so ein Fan davon, das hin- und hergeschenke ist nicht so mein Fall. Allerdings finde ich die Idee ganz schön, mit dem Partner etwas Besonderes zu machen (Essen gehen, gemeinsam Zeit verbringen, ausgehen). Deshalb habe ich für die Blogparade ein schnelles und leckeres Rezept zusammengestellt. Vielleicht klappt es ja bei Euch mit einem zauberhaften Candle-Light-Dinner? 
Ihr wolltet schon immer ein bisschen mehr über mich erfahren? Na dann habt Ihr heute die Gelegenheit dazu. Mit Nina von Bodyholic habe ich mich zu einem Bloggertratsch getroffen, Fragen zu meinem Blog und ein paar persönliche Fragen beantwortet. Welche das waren und wo Ihr das komplette „Interview“ findet, könnt Ihr in diesem Beitrag nachlesen.
Bald ist Weihnachten und Ihr wisst noch nicht was es köstliches bei Euch geben soll? Na dann lest unbedingt weiter. Zusammen mit 5 Bloggerinnen darf ich heute das „Fränkische Weihnachtsdinner“ starten. Wir haben uns etwas feines für Euch ausgedacht und stellen Euch ein leckeres Weihnachtsmenü zusammen. Ich darf mit einem Glühweinrezept beginnen, ich habe aber noch ein weiteres weihnachtliches Getränk für Euch vorbereitet, für alle die keinen Alkohol trinken.
Rote Beete gehören bei mir, wie Kürbis bei anderen, zum Herbst dazu. Die Knollen sind nicht nur lecker, sondern versorgen Euch mit vielen wichtigen Vitaminen und Nährstoffen. Sie wirken blutreinigend und stärken Euer Immunsystem, was ja in der kalten Jahreszeit besonders wichtig ist. Weiterhin sollen sie entzündungshemmend wirken und unseren Stoffwechsel anregen. Die perfekte Zutat also für eine herbstliche Ofenleckerei.